ﻧﻤﻴﺸﻪ اﺯ ﻛﻴﻨﻪ ﻭاﻧﺘﻘﺎﻡ ﺣﺮﻑ ﺯﺩ و ﻃﺮﻓﺪاﺭ ﺣﻘﻮﻕ ﺑﺸﺮ ﺑﻮﺩ! ﻧﻪ ﺗﺎ ﻛﻴﻨﻪ ﺗﻮ ﻗﻠﺐ و ﻗﻠﻤﺖ ﻫﺴت ﺗﻮ ﻫﻢ ﺩﺭ ﻫﻴﭻ ﺁﻳﻨﺪﻩ اﻱ ﻧﻤﻴﻮﻧﻲ ﺣﻘﻮﻕ ﺑﺸﺮ ﺭا ﺭﻋﺎﻳﺖ ﻛﻨﻲ.

حتما انتقاد و انتقاد ازخود و بالا بردن سطح پذیرش آن در فرد و جامعه از مهم ترین و راهگشا ترین خصوصیات انسان نوین و متکامله.

7 اردیبهشت ماه 1392

هنوز کارم را شروع نکرده ام امروز. آفتاب حسابی خودش را پهن کرده تو اتاق من. دوندگی ام را کرده ام و شنایم رانیز همینطور. صبحانه ام شیر بود و یه مخلوطی از مواد خشک غذائی شبیه کورن فلکس که میشناختیم. چای من حتما داخلش جینجر هست. همون زنجبیل خودمون. تازه میخرمش و هر روز صبح مقداری از اون رو تو لیوان چای ام رنده می کنم. تندی و طعمش را دوست دارم. خرما از عناصر اصلی و هرروزه خوراک من است. دونوع خرما رطب و خشک همیشه تو یخچال و روی میز دارم که هرگز از قند و شکر استفاده نکنم. البته گاهی وقت ها هوس کره و پنیر و چای شیرین می کنم که خب از خود دریغشان نمی کنم!

دیشب شام غذای مکزیکی داشتم!! غذا ی مکزیکی که چه عرض کنم؟ گوجه فرنگی و پیاز و آواکادو را بسیار ریز خرد میکنم و مخلوطشان می کنم. خوشمزه و راحت. بعضی اوقات فلفل سبز و قرمز و نارنجی هم قاطی اشان می کنم. یکبار سیب زمینی پخته را هم شریکشان کردم! 

برای ناهار میگو کرفس و پیاز و سیر و قارچ و کلم و کمی گوشت نازک را ریخته بودم تو قابلمه و روغن و نمک و زردچوبه و فلفل قرمز قاطی اشان کرده بودم تا با شعله متوسط گاز پخته شوند. سالاد هم مخلوطی از پیازچه و ترب و کاهو وکلم و گوجه فرنگی و خیار و فلفل دلمه ای قرمز و سبز و زیتون و آبلیمو و نمک و فلفل سیاه.

و...و دریا ارام بود. موج ها بی سرو صدا سنگ ها را نوازش می کردند. و سنگ مزد صبوری و ایستادگی اشان را از آفتاب می گرفتند. و گونه های مختلف پرندگان آواز می خواندند و دویدن را برایم لذتبخش تر می کردند.

 The Best Exotic Marigold Hotel