این غذا دیگه یکی از اون آسانترین هاست! پنج تا ده دقیقه هم بسته به ذائقه شما وقت نمی برد! یه تیکه ماهی را نمک زده تو ماهیتابه می اندازیم و فلفل هلپینو را روی ماهی و پیازهای حلقه شده را اطراف آن می ریزیم. کمی روغن اضافه می کنیم و یه درب می گذاریم روی ماهیتابه و یه پنج دقیقه ای به حال خودش روی گاز با شعله متوسط رهایش می کنیم که هرچه میخواهد با پیاز و فلفل لاس بزند! بعدش در ماهیتابه را برمی داریم و همچین یه دو دقیقه ای بهش نگاه می کنیم اونقدر که برایمان چهره اش جذاب شود! و تو همین دقایقی که غذا روی گاز تشریف داره سالادمون رو درست می کنیم. سالادی که بر رنگی بودن اون همیشه اصرار دارم! تربچه فلفل قرمز و گوجه و هویج همون رنگ هایی هستند که می تونند با هم و یا به تنهائی کار ما را راه بیاندازند. خب حالا غذا را در وسط و سالاد مزبور را در اطراف بشقاب می چینیم که چشم و بینی و لب و لوچه را حسابی تحریک کنند! من که همین نیم ساعت پیش خوردم و خیلی هم خوشمزه بود!
ﻧﻤﻴﺸﻪ اﺯ ﻛﻴﻨﻪ ﻭاﻧﺘﻘﺎﻡ ﺣﺮﻑ ﺯﺩ و ﻃﺮﻓﺪاﺭ ﺣﻘﻮﻕ ﺑﺸﺮ ﺑﻮﺩ! ﻧﻪ ﺗﺎ ﻛﻴﻨﻪ ﺗﻮ ﻗﻠﺐ و ﻗﻠﻤﺖ ﻫﺴت ﺗﻮ ﻫﻢ ﺩﺭ ﻫﻴﭻ ﺁﻳﻨﺪﻩ اﻱ ﻧﻤﻴﻮﻧﻲ ﺣﻘﻮﻕ ﺑﺸﺮ ﺭا ﺭﻋﺎﻳﺖ ﻛﻨﻲ.
حتما انتقاد و انتقاد ازخود و بالا بردن سطح پذیرش آن در فرد و جامعه از مهم ترین و راهگشا ترین خصوصیات انسان نوین و متکامله.
ناهار پیازماهی فلفلی!
